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Il cibo, oltre che buono (in un ristorante, osteria, pizzeria, diamo per scontato lo sia) se è anche bello da vedere, e fotografare, si “vende” con più facilità.La fotografia che più amo in assoluto è proprio la fotografia del cibo.Mi piace concordare con lo chef il tipo di piatto in cui verrà esaltato visivamente ció che fotograferemo, come disporlo e, soprattutto, cosa eliminare.

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